Titre : | Les Recettes du Moyen-Âge |
Auteurs : | Straehli, Olivier, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Jean-Paul Gisserot, 2009 |
Collection : | Gisserot gastronomie |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7558-0093-7 |
Format : | 31p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 505.453 (Cuisine médiévale) |
Mots-clés: | Moyen-Âge ; médiéval ; recette ; cuisine |
Résumé : | Ce documentaire s'intéresse à la cuisine médiévale. Il propose de découvrir des recettes originales ainsi que des recettes inspirées et adaptées de la cuisine du Moyen-Âge. |
Exemplaires (1)
Support | Localisation | Section | Cote | Disponibilité |
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Livre | Centre de Documentation et d'Information | Documentaires | 505.453 STR | Disponible |